«Ты можешь все!»: подопечные Мензелинского центра соцобслуживания населения учились готовить
Сегодня специалистами Мензелинского комплексного центра социального обслуживания населения в рамках программы «Ты можешь всё!» для молодых инвалидов из группы дневного пребывания был организован мастер-класс «Летний салат».
Сегодня специалистами Мензелинского комплексного центра социального обслуживания населения в рамках программы «Ты можешь всё!» для молодых инвалидов из группы дневного пребывания был организован мастер-класс «Летний салат».
Занятия, подобные сегодняшнему, организовываются для формирования начальных знаний и умений молодых инвалидов в приготовлении элементарных блюд по направлению «Основы кулинарии. Домоводство».
В начале мастер-класса специалисты с участниками группы повторили, как называются овощи, из которых они будут готовить салат, выяснили, что салаты подают в начале приема пищи.
Участникам занятия рассказали, что все продукты проходят разные виды обработки (сортировка, мытье, варка, очистка, нарезка), и напомнили меры безопасности при работе с ножом.
Салат готовили под контролем специалистов. Сначала пришлось делать все необходимые манипуляции, что называется «рука в руке», а затем участники мастер-классы все готовили самостоятельно: смешали все ингредиенты, добавили соль, подсолнечное масло. После этого наступила самая приятная часть занятий – дегустация.
Молодые люди с большим интересом участвовали в приготовлении салата, для многих это был первый опыт приготовления еды.
Последние новости
С учетом возраста детей
Специалисты отделения социальной помощи семье и детям Высокогорского КЦСОН «Эмет» в детском оздоровительно-досуговом лагере «Чирша» провели ряд мероприятий с несовершеннолетними группы риска.
Клещи мрут молниеносно: дешевое средство защищает лучше любого покупного аэрозоля
YouTube С наступлением весны снова встает вопрос защиты от клещей, которые могут быть переносчиками серьёзных заболеваний, включая энцефалит и болезнь Лайма.
Клещи обожают кусать людей с этой группой крови
Фотограф: Erik Karits: https://www.pexels.com/ru-ru/photo/31470406/ Чешские исследователи обнаружили, что клещи проявляют интерес к определённым группам крови.
Дождь, сильный ветер и гололедица: Татарстанцев предупредили об ухудшении погоды в воскресенье
Завтра, 6 апреля, в Татарстане прогнозируют дождь с мокрым снегом, сильный ветер до 20 м/с и гололедицу.