Роспотребнадзор за год закрыл 16 кафе в Татарстане из-за нарушений

В 2024 году из-за нарушений приостановили работу 16 предприятий общественного питания. Об этом «БИЗНЕС Online» сообщили в Роспотребнадзоре РТ.

«В 2024 году решениями судов приостановлена деятельность 16 предприятий», — отметили в ведомстве. В прошлом году из-за выявленных Роспотребнадзором нарушений закрыли 15 заведений.

Как пояснили в пресс-службе ведомства, федеральная служба по РТ лишь в этом году начала размещать информацию о каждом временном закрытии предприятий, чего не было ранее.

Напомним, только за декабрь стало известно о закрытии четырех заведений. Так, в начале этого месяца в Казани по требованию прокуратуры закрыли кафе «Исфара» на улице Авангардной. Ранее там отравились пять человек. Через неделю в Казани из-за обнаружения кишечной инфекции временно закрыли кафе быстрого питания «Шаурма № 1 на углях» в Московском районе и кафе популярной турецкой сети Gagawa в ТЦ «Тандем».

На днях, 17 декабря, сообщалось, что Роспотребнадзор по РТ организовал проверку в ресторане «Дали» после выявления кишечной инфекции у посетителя. В заведении обнаружили антисанитарию, а в смывах с поверхностей нашли кишечную палочку. В тот же день собственник «Дали» Рамиль Гарипов в беседе с «БИЗНЕС Online» заявил , что заведение возобновит работу «сегодня-завтра». В Роспотребнадзоре подтвердили, что заведение может открыться раньше указанного судом срока при устранении недочетов.

В августе казанские следователи возбудили уголовное дело после отравления не менее 15 посетителей кафе «Исфара» на улице Даурской, 38. В том же месяце в Казани временно закрывали еще одно заведение — у 6 посетителей кафе «Азу» на улице Петербургской выявили кишечную инфекцию.

Также в ноябре стало известно, что в Татарстане за год выявили нарушения в 100% роллов, приготовленных частными предприятиями и заказываемых через интернет-магазины, а более 72% готовых салатов оказались «небезопасными». Как рассказали нашему изданию в Роспотребнадзоре РТ, в роллах и салатах нескольких частных предприятий в РТ во время проверок обнаружили стафилококк и кишечную палочку.