Казанским заведениям общепита рекомендовали не работать на время отключения воды

Управление Роспотребнадзора по Татарстану рекомендовало заведениям общественного питания в Казани «приостановить деятельность до восстановления бесперебойной подачи воды ». Речь идет об отключении водоснабжения из-за работ «Водоканала», которое планируется с 20 по 22 октября. 

Согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям, в организациях общественного питания населения должны быть исправные системы холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения для того, чтобы «исключить риск загрязнения пищевой продукции», напомнили в ведомстве. 

«Несмотря на то, что нет запрета работы при отсутствии водоснабжения, в целях исключения риска возникновения пищевых отравлений Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан рекомендует приостановить деятельность предприятий общественного питания до восстановления бесперебойной подачи воды», - цитирует «Реальное время» пресс-службу ведомства.

В Управлении Роспотребнадзора по Татарстану также уточнили, что при работе предприятия на привозной воде она должна быть питьевого качества. 

Ранее мы писали, что воду отключат с 19.00 20 октября до 12.00 22 октября . Без водоснабжения останутся 1 788 многоквартирных домов, 10 тысяч индивидуальных домов, 124 детских сада, 69 школ, 12 объектов здравоохранения, 22 котельные, 29 гостиниц и 620 административных зданий.