07.09.2023
Как сохранить зелень на зиму?
Из ягод можно сварить компот или варенье, заморозить их. Овощи – пустить на соленья или лечо.
Из ягод можно сварить компот или варенье, заморозить их. Овощи – пустить на соленья или лечо. Как сберечь витаминную зелень до зимы? Существуют 4 популярных способа:
– засушить. Укроп, петрушку и кориандр эксперты рекомендуют сушить целиком. Остальную зелень можно мелко нарубить.
– заморозить. Такой формат подойдет только для рубленой зелени. Сложите ее в пластиковые контейнеры с плотными крышками и отправьте в морозилку.
– засолить. Да, не только огурцы с помидорами подходят для такой манипуляции. Тщательно промойте зелень, измельчите, засыпьте солью. Обратите внимание: хранить в таком виде ее можно не дольше 2 месяцев.
– сделать заправку. Для подобной заготовки годятся тимьян, розмарин и орегано. Распределите зелень по формочкам для льда и залейте маслом, а потом отправьте в морозильник.
Источник – Здоровое питание.
– засушить. Укроп, петрушку и кориандр эксперты рекомендуют сушить целиком. Остальную зелень можно мелко нарубить.
– заморозить. Такой формат подойдет только для рубленой зелени. Сложите ее в пластиковые контейнеры с плотными крышками и отправьте в морозилку.
– засолить. Да, не только огурцы с помидорами подходят для такой манипуляции. Тщательно промойте зелень, измельчите, засыпьте солью. Обратите внимание: хранить в таком виде ее можно не дольше 2 месяцев.
– сделать заправку. Для подобной заготовки годятся тимьян, розмарин и орегано. Распределите зелень по формочкам для льда и залейте маслом, а потом отправьте в морозильник.
Источник – Здоровое питание.
Последние новости
В этом году в Елабуге у женщин выявлено 5 случаев рака груди
Текущая неделя объявлена Минздравом России как «Неделя борьбы с раком молочной железы».
Общее совещание сотрудников сферы культуры
Сегодня состоялось общее совещание сотрудников сферы культуры
ВС разъяснил действие моратория при взыскании неустойки по договору
ВС разъяснил действие моратория при взыскании неустойки по договору.
Чистое будущее дорог
Как топливо Евро 5 способствует снижению выбросов вредных веществ