Как сохранить зелень на зиму?

Из ягод можно сварить компот или варенье, заморозить их. Овощи – пустить на соленья или лечо.

Из ягод можно сварить компот или варенье, заморозить их. Овощи – пустить на соленья или лечо. Как сберечь витаминную зелень до зимы? Существуют 4 популярных способа:

– засушить. Укроп, петрушку и кориандр эксперты рекомендуют сушить целиком. Остальную зелень можно мелко нарубить.

– заморозить. Такой формат подойдет только для рубленой зелени. Сложите ее в пластиковые контейнеры с плотными крышками и отправьте в морозилку.

– засолить. Да, не только огурцы с помидорами подходят для такой манипуляции. Тщательно промойте зелень, измельчите, засыпьте солью. Обратите внимание: хранить в таком виде ее можно не дольше 2 месяцев.

– сделать заправку. Для подобной заготовки годятся тимьян, розмарин и орегано. Распределите зелень по формочкам для льда и залейте маслом, а потом отправьте в морозильник.

Источник – Здоровое питание.

Последние новости

Профессии будущего: как подготовить ребёнка к миру технологий и цифровой безопасности

Какие навыки станут решающими через 10–15 лет и как помочь школьнику развить их уже сегодня

Пергола и материалы для её создания: что выбрать для стиля и долговечности

Сравнение популярных материалов для пергол: преимущества, недостатки, уход и выбор под разные стили

Хранение и перевозка скоропортящихся грузов: что нужно знать

Полное руководство для тех, кто сталкивается с задачей быстрой и безопасной доставки продуктов, медикаментов и других чувствительных грузов.

Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно

Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они

На этом сайте вы найдете актуальные вакансии в Новоуральске с предложениями работы от ведущих работодателей города

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *