Советы по поддержанию иммунитета в холодное время года

Заведующий отделением профилактики ГАУЗ «Мамадышская ЦРБ», врач-терапевт Елена Алмусави поделилась полезными рекомендациями о том, как поддерживать иммунитет в зимний период.

Вот какие овощи и фрукты стоит включить в рацион для профилактики гриппа и ОРВИ:

1. Чеснок. Это проверенное средство против ОРВИ и гриппа. Его необходимо употреблять ежедневно как детям, так и взрослым в период простуд. Если ребенок не хочет есть чеснок в чистом виде, его можно добавлять в различные блюда, такие как салаты или пасту для бутербродов, а также в супы.
2. Лук. Этот «убийца микробов» является источником фитонцидов, как и чеснок. Лук можно есть в любом виде. Если же вы не любите лук, можно просто вдыхать его пары.
3. Клюква. Она способствует улучшению обмена веществ и укрепляет иммунитет. В период болезни клюква помогает снизить жар и воспаление, а также уменьшить отеки. Благодаря своим бактерицидным свойствам клюква также идеально подходит для приготовления морсов, утоляющих жажду.
4. Лимон. Необходимо включать желтый плод в рацион из-за его высокого содержания витамина С. Также в меню стоит добавить грейпфруты, апельсины и другие цитрусовые.
5. Квашеная капуста. Это надежный источник витамина С. Для укрепления иммунитета в капусту можно добавлять ягоды клюквы и оливковое масло. Квашеная капуста полезна как в сыром виде, так и в составе различных блюд.
6. Имбирь. Этот продукт можно использовать как для приготовления напитков, так и в сыром виде.

Многие задаются вопросом: может ли прием витаминов из аптеки заменить употребление овощей и фруктов?

На это Елена Алмусави отвечает, что прием только витаминных препаратов не может полностью заменить полезные свойства свежих овощей и фруктов. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует каждому человеку употреблять в день не менее 400 г овощей и фруктов, исключая картофель. Чем более разнообразные и яркие по цвету овощи и фрукты на нашем столе, тем больше полезных веществ мы получаем. Наш организм настроен на получение витаминов из натуральных продуктов, которые содержат необходимую клетчатку для нормального функционирования.