Потребление красного мяса и риск диабета: новые данные

Регулярное потребление красного мяса может быть связано с повышенным риском развития диабета.

Недавние данные указывают на то, что высокий риск заболевания диабетом 2 типа особенно заметен у людей, которые часто едят переработанное мясо, такое как колбасы и бекон, а также необработанное красное мясо, включая свинину, говядину и баранину.

Специалисты провели анализ на основе данных 31 исследования из 20 стран. Были учтены различные факторы, включая возраст, пол, вес, особенности питания и образ жизни участников. Результаты работы были опубликованы в журнале The Lancet Diabetes.

Данное исследование привлекло внимание к важности питания в профилактике хронических заболеваний. Участники, которые ограничили потребление красного мяса, показали значительно более низкие показатели заболеваемости диабетом по сравнению с теми, кто продолжал его употреблять в больших количествах.

Специалисты рекомендуют обратить внимание на разнообразие рациона, включая больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, что может способствовать снижению риска развития диабета.

Врачи подчеркивают, что важно не только количество потребляемого мяса, но и его качество. Например, натуральные продукты без добавления консервантов и искусственных ингредиентов могут быть менее вредными.

Таким образом, исследование подтверждает необходимость пересмотра привычек питания и уклона в сторону более здоровых вариантов, что может помочь в профилактике диабета и других заболеваний.