Жителям Татарстана назвали малоизвестные факты о брюкве
Малоизвестные факты о таком сезонном овоще, как брюква , назвали жителям Татарстана диетологи.
Малоизвестные факты о таком сезонном овоще, как брюква , назвали жителям Татарстана диетологи. Итак, брюква — это гибрид репы и капусты . Она сохраняет аскорбиновую кислоту даже после термической обработки.
Брюкву называют бушмой, калегой и «шведской репой». Внешне этот овощ похож на репу, но бывает зеленого, белого, желтоватого или фиолетового оттенка. В составе брюквы есть практически вся таблица Менделеева .
В брюкве витамина С содержится больше , чем во всех остальных корнеплодах. Брюква — источник таких мощных антиоксидантов , как витамины С, Е и каротиноиды.
Высокий процент содержания кальция, а также цинка, магния, марганца и фосфора делает брюкву полезным продуктом для тех, кто страдает нехваткой кальция , размягчением костей.
Входящие в состав брюквы антиоксиданты и глюкозинолаты помогают бороться с раком . Кроме того, употребление в пищу брюквы дает человеку хороший запас калия , необходимый для нервной и сердечно-сосудистой систем.
Несмотря на вышеуказанные достоинства брюквы, употреблять ее не рекомендовано при острых заболеваниях кишечника воспалительного характера, детям до трех лет, а также склонным к аллергическим реакциям людям.
Фото: canva.com
https://tnv.ru
Последние новости
Верховный Суд Российской Федерации: что делать хозяевам квартиры, которые не могут жить вместе
Крайне актуальное разъяснение сделал Верховный Суд Российской Федерации о ситуации с несколькими хозяевами одной квартиры.
Агрызский район присоединился к акции «Красная гвоздика»
Акция проводится в 22 районах Татарстана Жители Агрызского района присоединились к ежегодной Всероссийской благотворительной акции «Красная гвоздика».
Внимание ! Изменение даты рабочего выезда!
Уважаемые жители Республики Татарстан! 21 мая 2024 года заместитель председателя Госкомитета РТ по тарифам Дмитрий Сапожников с рабочим визитом посетит Дрожжановский муниципальный район,
ЦБ: Экономику России из-за эффекта домино может ждать двухлетний кризис
Экономику РФ из-за эффекта домино может ждать двухлетний кризис