Жителям Татарстана назвали малоизвестные факты о брюкве
Малоизвестные факты о таком сезонном овоще, как брюква , назвали жителям Татарстана диетологи.
Малоизвестные факты о таком сезонном овоще, как брюква , назвали жителям Татарстана диетологи. Итак, брюква — это гибрид репы и капусты . Она сохраняет аскорбиновую кислоту даже после термической обработки.
Брюкву называют бушмой, калегой и «шведской репой». Внешне этот овощ похож на репу, но бывает зеленого, белого, желтоватого или фиолетового оттенка. В составе брюквы есть практически вся таблица Менделеева .
В брюкве витамина С содержится больше , чем во всех остальных корнеплодах. Брюква — источник таких мощных антиоксидантов , как витамины С, Е и каротиноиды.
Высокий процент содержания кальция, а также цинка, магния, марганца и фосфора делает брюкву полезным продуктом для тех, кто страдает нехваткой кальция , размягчением костей.
Входящие в состав брюквы антиоксиданты и глюкозинолаты помогают бороться с раком . Кроме того, употребление в пищу брюквы дает человеку хороший запас калия , необходимый для нервной и сердечно-сосудистой систем.
Несмотря на вышеуказанные достоинства брюквы, употреблять ее не рекомендовано при острых заболеваниях кишечника воспалительного характера, детям до трех лет, а также склонным к аллергическим реакциям людям.
Фото: canva.com
https://tnv.ru
Последние новости
Иннополис посетили 150 тыс. гостей В 2024 году
Об этом сообщил глава города Дмитрий Вандюков на церемонии открытия четырехзвездочного отеля KRAVT HOTEL INNOPOLIS.
На закупку лекарства от спинальной мышечной атрофии в РТ направят ₽76 млн
Всего приобретут 114 доз препарата «Рисдиплам». ГУП «Таттехмедфарм» намерено приобрести 114 доз препарата «Рисдиплам» для терапии спинальной мышечной атрофии на общую сумму около 76 млн рублей.
Сход граждан
В с.Миннибаево Альметьевского района прошел очередной сход граждан, на котором присутствовали Министр земельных и имущественных отношений Республики Татарстан Кадыров Азат Рифгатович и руководитель исполнительного комите
Жизнь после зависимости
Путь к восстановлению