Путь наставника: Галина Мурзаева – от студентки до эксперта WorldSkills

Казанский кооперативный институт богат на талантливых и опытных педагогов, одна из них – Галина Мурзаева, преподаватель направления «Гостиничный сервис» факультета среднего профессионального образования Казанского кооперативного института РУК. В этом году в сентябре будет ровно 40 лет, как Мурзаева поступила в Казанский кооперативный техникум (предшественник ККИ РУК) на специальность «Техник-технолог хлебопекарного производства».

Трудовую деятельность Галина Викторовна начала с должности лаборанта кабинета «Хлебопечение», когда еще училась на 3 курсе кооперативного техникума в 1982 г. С того времени и по сей день Мурзаева работает в казанском кооперативном образовании, в настоящее время - на факультете среднего профобразования ККИ.

За эти годы Галина Мурзаева работала на многих ответственных участках: была секретарем директора, бухгалтером-кассиром, методистом заочного отделения. Не раз с группами студентов выезжала на республиканские предприятия потребительской кооперации по просьбе руководителей Татпотребсоюза.

Но вернемся к началу славного трудового пути нашей героини. Новые времена – новые вызовы: когда в кооперативном техникуме снова открылся набор на специальность «Хлебопечение», Галина Мурзаева, используя ранее полученные знания – или, как сейчас принято говорить, компетенции - стала преподавателем. Она читала лекции по дисциплинам «Технология и оборудование хлебопекарного производства», «Технология кондитерского производства», «Технология макаронного производства», «Техническая графика» и «Охрана труда».

С «Гостиничным сервисом» Мурзаева познакомилась в 2009 году – тогда в техникуме набрали первую группу по этому направлению, и директор техникума Наталья Набиуллина предложила ей учиться по этой специальности. Знакомство с профессией переросло в многолетнюю успешную практику: отучившись по этому направлению на «отлично», Галина Викторовна уже десять лет продвигает «Гостиничный сервис» на кафедре естественных дисциплин, сервиса и туризма Казанского кооперативного института.

Сегодня Галина Викторовна является ведущим преподавателем направления «Гостиничный сервис» ФСПО, на ее счету уже семь выпусков по этому направлению, еще недавно новому в этих стенах, а сейчас - одному из популярных на факультете. В том, несомненно, большая заслуга Галины Мурзаевой. 

Педагог активно участвует в международном движении WorldSkills, является сертифицированным экспертом по компетенции «Администрирование отеля» - ее участники не раз занимали призовые места и завоевывали медали. Так, на последнем региональном чемпионате РТ воспитанники Мурзаевой заняли второе призовое место в данной компетенции.

Начав трудовой путь трудолюбивой, вежливой и внимательной студенткой, которая с большим уважением относилась к преподавательскому составу, Галина Викторовна до сих пор пользуется уважением коллег, преподавателей-ветеранов, с очень многими до сих пор поддерживает связь.

За время работы в техникуме Галина Мурзаева проявила себя как очень активный сотрудник – занималась общественной работой, была агитатором, членом профкома, каждый год принимала участие в работе приемной комиссии. Галина Викторовна и сегодня ведет активный образ жизни, никому не отказывает в помощи, является членом избирательной комиссии, наставником для молодых преподавателей, экспертом WorldSkills, куратором группы. Преподаватель пользуется уважением в коллективе, ее любят и уважают студенты. Несомненно, полюбят и первокурсники – в 1 сентября на факультете СПО ККИ грядет очередное пополнение в рядах будущих специалистов «Гостиничного сервиса».