К толерантности - через желудок: научный кружок на ФСПО ККИ

Заседание научного кружка, посвященное национальной кухне народов мира, состоялось 14 октября на факультете среднего профессионального образования Казанского кооперативного института РУК.

Участие в заседании кружка приняли 24 студента. Мероприятие прошло под руководством преподавателя кафедры естественных дисциплин, сервиса и туризма ККИ Ахмедши Асянова.

«Самый простой и приятный путь приобщения к культуре другого народа – приготовление и дегустация национальных блюд. Культура питания народов мира – эта одна из составляющих здорового образа жизни», – отметил преподаватель Асянов.

Студенты группы 9-691 (куратор – Регина Нуртдинова) и 9-692 (куратор – Ахмедша Асянов) приготовили и принесли на пробу самые разные блюда – и японские роллы, и русские пышки, и татарский кыстыбый! Пока в воздухе витали невообразимо аппетитные ароматы, участники заседания выступали с краткими презентациями. Ребята рассказали об истории возникновения тех или иных лакомств, поделились рецептурой и способами изготовления деликатесов.

Без дегустации, конечно же, не обошлось: строгое, но справедливое жюри в результате выбрало победителя и вручило ему символический подарок – большую ложку.

Источник

Предложить новость