Администратор ресторана
Описание
Если ты активный! Желaeшь развиваться и совeршeнствoвать свoи нaвыки! Любишь людей, любишь дарить кaждый дeнь xopошее наcтpоениe и прocто кайфoвaть oт своeй pабoты, тoгда тебe к нaм.
Hаши пoжeлaния к кaндидатaм:
высокaя степень «самoхoднoсти» (умeниe задaвaть пpавильные вoпроcы учрeдитeлю, coтpудникам, коллегам и контрагентам, ускорять решение задач, не ждать, когда кто-то придет и расскажет, как и что делать)!
• Живой ум
• Убежденность в командной работе, важности проекта, нахождение своих ошибок и устранение в первую очередь причин.
• Нацеленность на результат
• Желание создать лучший сервис
Полная занятость, никаких частных бизнесов и шабашек. Хочешь зарабатывать больше, давай расти вместе.
Наличие опыта работы от 2-х лет в должности менеджера ресторана (приветствуется опыт работы в сетевых концепциях);
Ты должен понимать, когда есть невыполненная задача в ресторане, то в твоем лексиконе отсутствуют фразы «у меня выходной», «я не дозвонился» и тп.
Искреннее общение с гостями и способность обучить свою команду правилу «Принимать гостей, как своих друзей».
Понимание, что 60% рабочего времени управляющий инвестирует в коммуникации с персоналом и в его мотивацию, а не на «тушение пожаров».
Знание финансовой отчётности ресторана.
Умение работать в команде не по иерархичному принципу, гибкость и внимательность к своим коллегам.
Наличие действующей медицинской книжки.
Правильная речь.
В Твои обязанности будет входить:
- Контроль работы ресторана;
- Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, кальянщики, гардеробщицы, хостес, повара, технический персонал);
- Работа с документооборотом ресторана;
- Контроль над кассовыми операциями
- Отчеты о проделанной работе руководителю.
От нас ты получишь:
Отличную возможность профессионального и карьерного роста
Место работы в центре города на Островского, 67
График работы: скользящий
Оплата: 150 руб./час
Стажировка 3 дня – не оплачиваемая.
Оформление по ТК РФ.
Обязанности:
- Разрешение конфликтных ситуаций;
- Участие в организации банкетов и корпоративных мероприятий.
- Обеспечение качественного сервиса
- Контроль соблюдения стандартов компании.
- Организация работы заведения;
- Управление подчиненными сотрудниками, в том числе составление графиков смен, обучение, контроль рабочего процесса и соблюдения требований заведения;
- Оформление необходимой документации и отчетности;
- Работа с кассой;
Требования:
- Опыт работы менеджером ресторана;
- Коммуникабельность, клиентоориентированность, аккуратность, стрессоустойчивость, пунктуальность
Условия:
- Сменный график работы
- Стабильная заработная плата, выдается 2 раза в месяц
- Развоз в позднее время суток
ПРИХОДИТЕ к нам по адресу: Островского, 67 - лаундж бар Островский с 12.00-18.00, ЗАПОЛНЯЙТЕ АНКЕТУ, с вами ПРОВЕДУТ СОБЕСЕДОВАНИЕ и назначат смены стажировки.
Адрес
Казань, улица Островского, 67